2008年02月13日

トリュフ

昨晩のトリュフ作りから
ちょっとやってみるかと思いつき
トリュフ作りにチャレンジしてみました
ガーナミルクチョコをと生クリームを買って

日頃集中力のないチビ相棒はチョコの刻みに集中
湯煎して生クリームを混ぜて冷やして
丸めて出来上がり

ちょっと温度が高すぎたかなぁ

もう少し生クリーム多めでふわっと仕上げてみたいなぁ

口当たりが残念でした




Posted by anase at 02:11│Comments(0)
 
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